Posso essere sincero?
Si
Lo scopo è un po' la classica "vendetta".
Si, perchè qui a Roma (ma non solo, lo scoprirete) capita troppo spesso di uscire da un locale con la sensazione abbastanza netta di essere stati quanto meno presi in giro, se non proprio derubati!
La colpa di questo è insita in buona parte nella natura della grande città, unita alla proverbiale superficialità del popolo romano.
Mi spiego
A Roma manca quasi totalmente la fidelizzazione del cliente, il motivo è presto detto:
Morto un cliente, se ne fa un altro, giusto per parafrasare un noto detto.
Tanto, visto l'andirivieni di gente, i clienti non mancano mai.
Ed allora largo a locali esosi con prodotti scadenti, camerieri e proprietari indisponenti e ai limiti della maleducazione, prodotti marci e, dulcis in fundo, mai uno scontrino.
Dopo un po', una persona abituata ad un'altra realtà, ha bisogno di saldare il conto con tutte queste situazioni.
Il conto è questo blog, e vi assicuro, sarà carissimo!