Via dei Fulvi, 8 - 10 Roma 00174
Tel: 06/769067733
Sito web: http://www.bisteccheriadabaffo.it/
Questo è in assoluto il posto che ho frequentato di più da quando sono a Roma.
Il rapporto qualità prezzo della carne è ottimo, rispetto ad altri posti più rinomati.
Non sono mai rimasto insoddisfatto, nè dalla carne, nè quanto meno dal servizio. Camerieri e proprietario sono sempre molto cordiali, disponibili, ma allo stesso tempo veloci.
Veniamo al menu
Non ho mai provato i primi,
una volta l'antipasto e devo dire, onestamente, che non è il massimo,
ma le carni sono una più buona dell'altra.
Per chi preferisce la carne magra è ottima la carne uruguaiana o argentina;
chi, come me, è goloso di carni grasse,
non può assolutamente prescindere dall'assaggiare
danese (buona ma non troppo)
nazionale (in genere un po' più buona della danese)
texana (squisita)
e fiorentina (deliziosa)
Se avete un partner di buona forchetta il mio consiglio è quello di dividere una bella fiorentina da 1-1,2 chili. Non ve ne pentirete sicuramente.
